Audisi pada awalnya diadakan di four kota besar yaitu berurutan dari Surabaya, Yogyakarta, Bandung, dan berakhir di Jakarta, sebelumnya kota Medan sempat menjadi kota ke 5 yang menyelenggarakan audisi di musim pertama dan tidak ditunjuk kembali dua musim sesudahnya. secret baggage Challenge: Pesert

Sebaliknya, jika semua kontestan menolak atau sudah tidak berani, maka bahan masakan akan menjadi milik kontestan dengan penawaran tertinggi. Tapi konsekuensinya, harus membayar waktu memasak sesuai dengan penawaran kontestan. Masing-masing peserta memiliki modal awal waktu memasak sebanyak one hund